Marinadas y sides

Dos marinadas para pescado y una para carne llevadas a otro nivel de sabor. Saber marinar estas proteínas es todo un tema. Estas marinadas son tan versátiles que pueden usarse con cualquier proteína o verdura. Diferentes modos de cocción y tips para conseguir el término perfecto.

Además, incluí una guarnición especial a cada una de las marinadas para tener el acompañamiento perfecto.

Estas recetas las pueden cocinar tanto en el grill, sartén u horno convencional.

  • Tacos de pescado cajún

  • Ensalada de col con cacahuate picante

  • Pescado a los 4 chiles

  • Ensalada de elote

  • Filete de res con hierbabuena

  • Coles de bruselas crujientes con almendra

emily laniado